材料
1雞..............................................1隻
2人蔘..........................................1隻
3糯米..........................................適量
4紅棗(去籽)...............................5-6粒
5黑棗..........................................5-6粒
6枸杞子.....................................一小把
9水.................................................適量(約12-14碗)
(步驟)
1. 人參用飲用溫水泡2-3小時，枸杞子用飲用水泡軟備用(水皆留下) ，糯米可泡可不泡
2. 雞肉洗淨後將糯米及紅棗塞入雞腹中後用牙籤封住
3.把所有材料放入煲內，用大火煮沸後小火燉3小時，起鍋前下少許枸杞子並再度煮沸一次即可。
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